☺簡単♪いかのスパイシーカレー炒め☺

時刻(time):2016-04-27 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☺簡単♪いかのスパイシーカレー炒め☺ いかをカレー味に仕上げたスパイシーな一品です♪ ご飯にもよく合って、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも☆ ☺簡単♪いかのスパ


☺簡単♪いかのスパイシーカレー炒め☺

☺簡単♪いかのスパイシーカレー炒め☺
いかをカレー味に仕上げたスパイシーな一品です♪
ご飯にもよく合って、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも☆
hirokoh

材料 (2人分)

いか(するめいか・やりいかなど)
        1杯
玉ねぎ
        1/2個
しめじ
        1パック
サラダ油
        大さじ1
おろしにんにく
        小さじ2
おろししょうが
        小さじ2
        小さじ2
★砂糖
        小さじ1/2
★塩
        小さじ1/4
★粗挽き黒胡椒
        適量
        大さじ3
しょうゆ
        大さじ1
【残ったいかゲソとワタを使ったレシピ】
☺いかゲソとねぎのバター醤油ワタ炒め☺
        レシピID : 3714142

1

玉ねぎは縦半分に切ってから、縦方向に薄切りにする。
しめじは小房に分けておく。

2

いかはワタと軟骨を取り除き、耳と胴体を分ける。
胴体は1.5cm幅の輪切りにして、耳は縦方向に1cm幅に切る。

3

フライパンにサラダ油・おろしにんにく・おろししょうがを入れ中火にかけ、温まったら玉ねぎと★印の材料を加え2分炒める。

4

フライパンにいか・しめじと料理酒を加えて、2分炒めたら、しょうゆを加えてサッと炒め合わせたら完成♪

5

写真

使わなかったいかゲソとワタを使ったレシピです♡
☺いかゲソとねぎのバター醤油ワタ炒め☺
レシピID : 3714142

コツ・ポイント

・いかゲソとワタはもったいないので、ホイルに包んで焼いて、しょうゆをかけて食べたりしてください。
・カレーの様にご飯と一緒に食べても。

このレシピの生い立ち

美味しそうないかが半額(≧▽≦)☆
嬉しくなって買っちゃったんで、ご飯に合うおかずとしてレシピを考えました(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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