ホームベーカリーか手捏ねで捏ねて、一次発酵(40℃35分ほど)
8等分して、丸め直してベンチタイム(10分)
形を整えて二次発酵(40℃25分ほど)
180℃のオープンで12分ほど焼く。途中でアルミホイルを覆って、焼き色を防ぐ。
チョコペンなどで顔を描いても♪