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初めてでも簡単♪基本のポークハンバーグ

時刻(time):2016-04-28 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
初めてでも簡単♪基本のポークハンバーグ ふわふわに仕上げるコツいっぱい！！ ワインを使ってふっくら♪ 初めてでも簡単♪基本のポークハンバーグ 豚ひき肉 かぼちゃ たまねぎ

初めてでも簡単♪基本のポークハンバーグ

初めてでも簡単♪基本のポークハンバーグ
ふわふわに仕上げるコツいっぱい！！
ワインを使ってふっくら♪
だんどり亭

材料 （2人分）

豚ひき肉
        150g
かぼちゃ
        100g
たまねぎ
        1/4個
卵
        1個
パン粉
        大さじ3
カレー粉
        小さじ1
ソース
        小さじ1
■ 蒸し焼き用
ワイン
        大さじ1
水
        大さじ1
■ 掛けソース
ソース
        大さじ2
ケチャップ
        大さじ2
ワイン
        大さじ2

1

写真

玉葱をみじん切り
かぼちゃと一緒にレンジ600w2分チンしてかぼちゃを小さく切る

2

写真

材料を全部混ぜて4等分
※こねずにスプーンで混ぜるだけでＯＫ

3

写真

油小さじ２を温めて肉を軽く丸めておく
※成形するだけ空気抜きも不要

4

写真

中火で4分
反して4分
反して蒸し焼き水分と蓋をして4分で皿に取る
掛けソースを煮詰めて掛けて完成

コツ・ポイント

かぼちゃ、カレー粉が豚肉と合います♪
カレー粉でナツメグ塩胡椒も不要！

タマネギのみじん切り　ID:3785064

このレシピの生い立ち

カレーミートパンが美味しくてハンバーガーにしてみました　ID:3783930
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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