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ふきの葉の味噌炒め

時刻(time):2016-04-29 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ふきの葉の味噌炒めふきの葉の部分を味噌で甘辛く炒めました。ふきの葉の味噌炒めふきの葉ごま油味噌砂糖酒みりん炒りゴマ材料（４人分）ふきの葉１束分ごま油大匙

ふきの葉の味噌炒め

ふきの葉の味噌炒め

ふきの葉の部分を味噌で甘辛く炒めました。

ふきの葉

１束分

大匙2

味噌

大匙1

砂糖

大匙1

酒

大匙1

大匙1

炒りゴマ

大匙1

1: ふきの葉の部分を細かく刻む

2: 調味料を混ぜ合わせておく

3: フライパンにごま油を入れて火にかけ、ふきの葉を炒める。

4: 途中で調味料を加え、全体に絡める

5: 最後にごまを加えて全体にまぶす

コツ・ポイント

味噌の量は、使っている味噌の塩分によって量を加減してください

このレシピの生い立ち

ふきを買ったときに、葉の部分がもったいないと思い、どうにかできないかと考え、ほかに投稿されているのを参考にしながら、アレンジして作ってみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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