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夕弁当♪フライパンで豚肉ごぼう筍の炒め煮

時刻(time):2016-04-29 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

夕弁当♪フライパンで豚肉ごぼう筍の炒め煮近頃人気の「ごぼう」です。甘辛い味でご飯が進みます。夕弁当♪フライパンで豚肉ごぼう筍の炒め煮豚肉もも肉ごぼうゆで筍ごま

夕弁当♪フライパンで豚肉ごぼう筍の炒め煮

夕弁当♪フライパンで豚肉ごぼう筍の炒め煮

近頃人気の「ごぼう」です。
甘辛い味でご飯が進みます。

材料（４～５人分）

豚肉もも肉（切落とし）

１８０ｇ

ごぼう

１５０ｇ

ゆで筍

１２０ｇ

ごま油（好みの油）

小さじ１

■ 調味料

●砂糖（好みの砂糖）

大さじ１と１/３（好みで）

●本みりん

大さじ２

●しょうゆ

大さじ１と１/３（好みで）

七味唐辛子

適量

1: ごぼうはタワシで皮をこそげて薄切りかささがきにし、サッと水に浸けてザルにあげる。筍は５ｍｍほどの角切りにする。

2: 油を熱したフライパンに豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。

3: １のごぼうを加えてよく炒める。

4: １の筍を加えて混ぜ、調味料の●を加える。汁気がほぼなくなるまで炒め煮にし、七味唐辛子を加えてひと混ぜする。

5: 柚子パンチ！牛肉ごぼう生しいたけの甘辛味（ID : 1970173）も参考にしてください。

6: おせちに！醤油麹deたたきごぼう（ID : 2071516）も参考にしてください。

コツ・ポイント

ごぼうを水に浸けるのはサッとでＯＫです。

このレシピの生い立ち

ごぼうを購入したので、冷蔵庫にある物と合わせて１品作ってみることにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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