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ほうれん草のナムル

時刻(time):2016-04-29 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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ほうれん草のナムル

ほうれん草のナムル

覚書

材料

ほうれん草

一袋

■ 味付け

鶏がらスープの素

小さじ１

おろしにんにく

小さじ1/2

砂糖

小さじ1/2

小さじ１

すり胡麻

小さじ２

1: ほうれん草は茹で、水にとり、水をしぼって5cmぐらいに切っておく。

2: 味付けのすり胡麻以外をボールに合わせ、１を入れて味を馴染ませる。

3: 2を器に盛って、すり胡麻をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ポイントはお砂糖です。
何処かでほうれん草のナムルのレシピを見た時お砂糖が入っていたのです。
入れてみましたところほうれん草のえぐみが消えていました。
それからほうれん草のナムルにはお砂糖を入れています。

このレシピの生い立ち

おしたしにすると家族がお醤油をどどっとかけて食べるのでそれをくい止めたくてナムルを作っています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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