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簡単♪ねぎ餃子ver.up

時刻(time):2016-04-29 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単♪ねぎ餃子ver.up 「隠し味」追加でこちらも美味♪ 簡単♪ねぎ餃子ver.up 豚ひき肉 葱 減塩醤油 酒 鶏がらスープ 塩胡椒 しょうが にんにく 餃子の皮 創味シャンタンDX オイスター

簡単♪ねぎ餃子ver.up

簡単♪ねぎ餃子ver.up
「隠し味」追加でこちらも美味♪
だんどり亭

材料 （2人分）

豚ひき肉
        100g
葱
        100g
減塩醤油
        小さじ1
酒
        小さじ1
鶏がらスープ
        小さじ1/2
塩胡椒
        少々
しょうが(チューブ)
        5mm
にんにく(チューブ)
        5mm
■ ver.up
餃子の皮(普通)
        16枚
創味シャンタンDX
        少々
オイスターソース
        少々
ごま油
        少々
片栗粉
        小さじ1/2
水
        小さじ1

1

写真

葱を小口切り
油大さじ1でにんにくを1分ほど温め葱を加え中火で3,4分じっくり炒める

2

写真

材料を全部合わせてよく混ぜる
餃子の皮に対して肉は小さじ２

3

写真

餃子のチ半分に水を付けて閉じる
ヒダはお好みで

4

写真

油少々と餃子を並べて火をつけ１分

5

写真

水100ccを加え蓋をして中火で5分蒸す

6

写真

蓋を取って弱強火で水気が飛んだら油小さじ１を周りに一周
揺すって油を回し焦げ目がついたら完成

コツ・ポイント

ちょっと小ぶりに作りました

このレシピの生い立ち

ねぎ餃子の種が余ったので味を変えてみました
ID:3786050
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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