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さっぱり＊レモンペッパー塩カルビ

時刻(time):2016-04-29 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

さっぱり＊レモンペッパー塩カルビ黒胡椒とレモンが香る夏にぴったりのさっぱり塩カルビです！さっぱり＊レモンペッパー塩カルビ豚バラ肉たまねぎ白ねぎの青い部分塩黒胡

さっぱり＊レモンペッパー塩カルビ

さっぱり＊レモンペッパー塩カルビ

黒胡椒とレモンが香る夏にぴったりのさっぱり塩カルビです！

材料（2人分）

豚バラ肉

300g

たまねぎ

1個

白ねぎの青い部分

1本分

◆塩

小さじ1杯

◆黒胡椒

4～5振り

◇ポッカレモン

15cc

サラダ油

少量

1: 白ねぎの青い部分を食べやすい大きさに切る。

2: たまねぎをくし形に切る。

3: サラダ油を少しひいて1と2を炒める。

4: 半分ぐらい火が通ったら皿に移す。

5: 豚バラ肉を炒める。
半分ぐらい火が通ってきたら塩を振る。

6: 4のねぎと合わせて黒胡椒とポッカレモンを振って完成！

コツ・ポイント

レモンは熱が加わると苦味が出るので、必ず仕上げの時に入れて下さい。

白ねぎがない場合はニラや薬味ねぎで代用して頂いて大丈夫ですよ(^-^)

このレシピの生い立ち

豚バラ肉であっさりした料理が食べたい！と彼からのリクエストがあったので作ってみました。

余り野菜を使っているのでムダを出していないのと、夏バテ対策にもなるのでオススメです(^-^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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