★の材料を合わせて調味料を作っておく。

春キャベツを葉と芯に分け、葉は乱切り・芯は薄切りにする。

お湯を沸かして、30秒程湯がいたらザルに空けてお湯をしっかりと切る。

色が変わった豚肉に、春キャベツ・合わせ調味料を加えて更に炒める。

全体に絡めばOK！！

皿に盛り付け、上から白ごまを散らして出来上がり。