鮭のトマトクリームパスタ

時刻(time):2016-04-30 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鮭のトマトクリームパスタ 彩り鮮やかなクリーミーパスタです。 鮭とトマトクリームは我が家定番の組合せ。 鮭のトマトクリームパスタ 鮭 玉ねぎ トマトソース レシピID : 372103


鮭のトマトクリームパスタ

鮭のトマトクリームパスタ
彩り鮮やかなクリーミーパスタです。
鮭とトマトクリームは我が家定番の組合せ。
あわっこゆきこ

材料 (3人分)

        3切れ程度
玉ねぎ
        1玉
トマトソース
        大さじ4
レシピID : 3721032を参照下さい
        ♪
        100cc
塩・こしょう
        少々
パセリのみじん切り
        少々
        大さじ2

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玉ねぎは薄切り、パセリはみじん切り、鮭は食べやすい大きさに。トマトソースはレシピID : 3721032を使用。

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熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鮭を皮目を下にして入れます。

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火が通ってきたら皮を除き、骨があれば骨も除きます。

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玉ねぎを加えます。

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玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトソースを加えます。
全体になじませます。

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トマトソースがなじんだら生クリームを全量加えます。少し煮立たせます。
塩・こしょうで味を調えます。

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並行して、多めの水にひとつまみのお塩を入れ、パスタを茹でておきます。茹で上がったパスタを加えます。

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ソースをよくからめ、最後に味をみて必要なら塩こしょうをします。

盛り付けて
出来上がり!

コツ・ポイント

鮭の皮はない方が食べやすいと思います。火を通すと簡単に剥がれるので、最初から剥がそうと思わなくっても大丈夫!

このレシピの生い立ち

近くのスーパーで鮭のあらを売っているので、それを使って。

トマトソースには玉ねぎもハーブも入っているので、一瞬で手の込んだ風の味になります(^^)
トマトソースは作り置けるので重宝します♡
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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