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どこでも大福

時刻(time):2016-04-30 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

どこでも大福たまに無性に食べたくなる和菓子、異国で学んだ簡単製法、もち米粉から電子レンジで簡単にできます。今回はタイ産もち米粉どこでも大福もち米粉砂糖水片栗粉

どこでも大福

どこでも大福

たまに無性に食べたくなる和菓子、異国で学んだ簡単製法、もち米粉から電子レンジで簡単にできます。今回はタイ産もち米粉

材料（10〜12個分）

もち米粉

150g

砂糖

70g

水

200gくらい

片栗粉

適量

あずき

適量

1: タイ産のもち米粉

2: もち米粉と砂糖を計量

3: 水を入れて混ぜ

4: 700Wのレンジで5分
一旦出して

5: かき混ぜてから再度2〜3分

6: 濡らした木べらなどで、片栗粉を振ったまな板に取り出し

7: 片栗粉をまぶしながら適当な大きさにして

8: 平たく伸ばして餡を包んで

9: 出来上がってきました。大きさがいびつなのはご勘弁(笑)

10: 全部で10個できました。

11: 出来上がり
1個ずつラップに包んでおくと硬くなりにくいです。

コツ・ポイント

レンジからの出立ては、熱いので火傷をしないように。。。

このレシピの生い立ち

衝動に駆られて。。。　創作、もちに砂糖が入ると不思議と硬くなるのが遅いので更に柔らかくするには砂糖の量を増やしましょう1タイ1くらいまでは多分OKです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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