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和風トンテキ☆新玉たっぷりソース♪

時刻(time):2016-05-01 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
和風トンテキ☆新玉たっぷりソース♪ 甘辛の新玉たっぷりソースでご飯がすすみます(≧▽≦)☆ 和風トンテキ☆新玉たっぷりソース♪ 豚ロース厚切り ♥塩コショウ ♥酒 ♥生姜汁

和風トンテキ☆新玉たっぷりソース♪

和風トンテキ☆新玉たっぷりソース♪
甘辛の新玉たっぷりソースでご飯がすすみます(≧▽≦)☆
ちーすけ♡

材料

豚ロース厚切り
        ２枚
♥塩コショウ
        少々
♥酒
        小さじ１
♥生姜汁
        少々
♥にんにく（スライス）
        １片分
新玉ねぎ（玉ねぎ）
        １/２個
サラダ油
        小さじ１
☆醤油
        大さじ２
☆みりん
        大さじ２
☆酒
        大さじ２
☆砂糖
        小さじ１

1

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☆は合わせておきます。

2

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豚肉は筋切りし、フォークで全体を刺し♥を振って１５分以上置きます。(塩コショウは両面に振ります）

3

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新玉は薄くスライスします。

4

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フライパンに油を熱し強火で②を両面こんがり焼く。中まで火が通ったら③をフライパンの端に加えて軽く炒める。

5

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①を加えて沸騰させ肉にサッと味を絡めます。

6

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好みの野菜と共に肉とニンニクを器に盛ります。

7

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玉ねぎとタレは再度沸騰させ玉ねぎに味を絡めます。

8

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肉の上に玉ねぎを盛りタレをかけます。
（④から1人分で調理しました）

コツ・ポイント

玉ねぎとタレは煮詰めすぎないでね(^^)

このレシピの生い立ち

頂き物の新玉がてんこ盛り♬
今日はソースに使ってメインでたっぷり頂きました(^^)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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