ボールに白玉粉、ホットケーキミックス、牛乳を入れ、軽く混ぜます。
10分ほど置いて馴染ませ、ダマがなくなるまでまぜバナナ蜂蜜、サラダ油を加え混ぜ合わせます。
シナモンシュガーを加え、耳たぶくらいのかたさに練り、ラップをして30分ほど休ませます。
休ませたタネを取り出し小さく丸めます1つ20グラムで11個できました。
オーブンを温めておき、180度で20分間焼いたら出来上がりです。
ラッピングしておみやげにも~♪