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サーモンとごぼうの生姜煮

時刻(time):2016-05-02 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

サーモンとごぼうの生姜煮味のしみたごぼうと生姜も美味しく食べられます( ´艸｀)ご飯が美味しい～♡ サーモンとごぼうの生姜煮サーモンごぼうスライス生姜しょうゆ酒みり

サーモンとごぼうの生姜煮

サーモンとごぼうの生姜煮

味のしみたごぼうと生姜も美味しく食べられます( ´艸｀)ご飯が美味しい～♡

材料（２人分）

サーモン

２切れ

ごぼう

1/２本

スライス生姜

1かけ分

■ 煮汁

◆しょうゆ

大さじ３

◆酒・みりん

各大さじ２

◆水

３/４カップ

1: ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、ピーラーで薄くひき、水にさらしてアクをぬく。生姜は皮をむいて薄くスライスする。

2: フライパンに煮汁の◆調味料とスライス生姜を入れひと煮立たちさせ、サーモンとごぼうを入れる。

3: アルミホイルで落としぶたをし、弱めの中火で１０分くらい煮る。仕上げに一瞬火を強め照りを出す。

4: 器に盛り、出来上がり(〃'▽'〃)付け合わせにオクラを添えました。

コツ・ポイント

生姜を薄～くスライスすると、生姜も美味しく食べられます( ´艸｀)ごぼうもひらひら～と薄く～♡

このレシピの生い立ち

魚は嫌いじゃないけど食べるのが面倒くさいと言う家族になんとか魚を食べさせたいなぁ～と日々考えております(´-ω-｀)2016.5月(魚介のおかず/鮭・サーモン)にカテゴリー掲載して頂きました♪ありがとうございました(〃'▽'〃)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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