材料をカットする〜♪焼きそば・チーズ・にら・しいたけ・ねぎ…細かく刻む。にんにく・しょうが…みじん切り。
焼きそばはレンジで温めてから1㎝くらいにカットする。※600Wで1分くらい。
ボウルに豚挽き肉・鶏挽き肉・卵を入れてよく混ぜる。卵でトロトロな感じだけどよく混ぜる〜。
残りの材料&調味料を全て入れて混ぜ合わせる。
スプーンですくってフライパンへ。※油は不要だよ♪
弱めの中火で両面を焼く。返したらヘラで上から軽く抑えちゃお♪チーズの香りがたまらな〜い♪
こんがり焼けたら出来上がり〜♪
冷凍保存でお弁当のおかずにも✧✧