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時短、簡単。おいしいニラ豚炒め！

時刻(time):2016-05-03 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

時短、簡単。おいしいニラ豚炒め！素早く炒めて、わしわし食べる！白いご飯にもビールにもぴったり！どうぞ召し上がれ〜♡ 時短、簡単。おいしいニラ豚炒め！豚バラ肉薄切

時短、簡単。おいしいニラ豚炒め！

時短、簡単。おいしいニラ豚炒め！

素早く炒めて、わしわし食べる！
白いご飯にもビールにもぴったり！
どうぞ召し上がれ〜♡

材料（２人分）

豚バラ肉薄切り

200g

ニラ

1束

☆小麦粉

小さじ１

サラダ油

大さじ１

にんにく(みじん切り)

一片分

♣︎醤油

大さじ１〜大さじ1,5

1: 豚肉は３センチ程の一口大に切る。
小麦粉を豚肉にまぶす。
ニラは、４〜５センチの長さに切る。
よく水気を切っておく。

2: フライバンに油と
にんにくを入れて、中火で温める。
にんにくの香りが立ってきたら豚肉を入れて、少し焦げ目がつくまで炒める

3: ニラを入れたら強火にして、茎の方に火が通ったら醤油を回しかけて素早く炒めて（炒め時間は１分を目安で）皿に盛り付ける。

4: ニラの葉の方は余熱で火が通るので炒めすぎないように。

コツ・ポイント

味つけの醤油はお好きな量で。
お好みで生姜のみじん切りを一緒に炒めてもおいしいです。
小麦粉は豚肉に味が絡むようにつけたので
面倒であれば省いても全然問題なし！です。

このレシピの生い立ち

ニラはいつもお安くて家計に優しい食材ですよね
そんなニラをたくさん使い
暑い夏に長時間火を使わないで、
なおかつ美味しいおかずです！。
娘は、週３でも食べたいといってます。
ちょっと食べ過ぎ？

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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