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筍とニラのジンジャーソテー

時刻(time):2016-05-03 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

筍とニラのジンジャーソテー筍とニラの、いわゆる生姜焼き風な炒め物です☆ 筍とニラのジンジャーソテー筍ニラ新玉ねぎオリーブオイル有機醤油日本酒みりんおろし生姜

筍とニラのジンジャーソテー

筍とニラのジンジャーソテー

筍とニラの、いわゆる生姜焼き風な炒め物です☆

筍

200グラムくらい

ニラ

1束

新玉ねぎ

1/2個

オリーブオイル

大さじ1

■ 調味料

有機醤油

大さじ2

日本酒

大さじ1

大さじ1

おろし生姜

小さじ2

バター

大さじ1

1: アク抜きした筍をスライス、または一口大にカットする
玉ねぎはスライス
ニラも一口大にカットする

2: フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、玉ねぎから炒め、筍を加えて炒める

3: 玉ねぎがしんなりしたらニラと調味料を加えてなじませて炒める
ざっと炒めニラに火が通れば完成☆

4: 16.5.3
「たけのこ」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

調味料はバターから入れて溶かしてから醤油などを加えて炒めると混ぜやすいです

このレシピの生い立ち

筍とニラをフル活用！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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