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竹の子の姫皮でナムル

時刻(time):2016-05-03 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

竹の子の姫皮でナムル竹の子の姫皮でもう１品。竹の子の姫皮でナムル姫皮椎茸ごま油中華だしの素白ごま材料（３人分）姫皮（煮てあるもの）中の竹の子２本分椎茸（生

竹の子の姫皮でナムル

竹の子の姫皮でナムル

竹の子の姫皮でもう１品。

材料（３人分）

姫皮（煮てあるもの）

中の竹の子２本分

椎茸（生）

４個

ごま油(炒め用)

少々

中華だしの素

小さじ半分

白ごま

少々

1: 椎茸は薄切り、姫皮は細切りに。

2: 椎茸をしんなりするまで中火くらいで炒め、水分が出てきたら姫皮をいれる。

3: ２を弱火にして、中華だしの素（創味シャンタンデラックス）を焦げ付かないよう混ぜる。

4: 仕上げに胡麻を入れて完成。

コツ・ポイント

味付けはたけのこの味を生かすために薄くしてあるので物足りない方は濃くしたり、醤油や塩を足してもいいです。

このレシピの生い立ち

姫皮がおいしそうだったのでお吸い物などではなく、味わえるようにおつまみにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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