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あさりとほうれん草のボンゴレスープパスタ

時刻(time):2016-05-03 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
あさりとほうれん草のボンゴレスープパスタ 新玉ねぎを使った、あさりのスープを味わうパスタです☆ボンゴレ風な感じです あさりとほうれん草のボンゴレスープパスタ 有機パス

あさりとほうれん草のボンゴレスープパスタ

あさりとほうれん草のボンゴレスープパスタ
新玉ねぎを使った、あさりのスープを味わうパスタです☆ボンゴレ風な感じです
キッチンtamako

材料 （3人分）

有機パスタ
        300グラム
あさり
        300グラム
ほうれん草
        一袋
新玉ねぎ
        1個分
ニンニク
        １かけ分
オリーブオイル
        大さじ3
白ワイン(日本酒)
        100ml
★水
        650ml
★無添加コンソメ顆粒
        大さじ1.5
ドライパセリ
        適量

1

パスタを茹でるお湯を沸かしておく
あさりは砂抜きをしてよく洗う
ほうれん草は一口大に切り、よく洗う

2

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、ニンニクを加えて香りを移し、玉ねぎも加えて炒める

3

良い感じになったらあさりを加え、白ワインを入れて蓋をし少し蒸す

4

少し経ったら★を加え、あさりがこんにちはするまで煮る
あさりがみんな起きたらほうれん草を加えてサッと火を通す

5

パスタを茹でて和え、仕上げにパセリを振って、塩気が足りなければ塩胡椒して完成☆

6

16.3.13
コメント無しでつくれぽ掲載申し訳ないですm(_ _)m
水分量、調味料を少し変更しましたm(_ _)m

7

16.5.2
「あさり」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

パスタの茹で時間によって茹で始める時間を調整してください！スープの塩辛さが足りなければ塩胡椒し、塩気ありすぎる場合は水を足し、再度加熱してください。

このレシピの生い立ち

スープパスタを食べたくて、あさりの旨みに新玉ねぎを甘みでどうかと！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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