H.M.なの⁈☆メイプルくるみパウンド

メイプルシロップ好き、くるみ好き、しっとりケーキの好きなかたにオススメです！ボウル1つで簡単、さっくり混ぜるだけ～。

材料（18×8cmのパウンド型2台分）

ホットケーキミックス

200ℊ

バター

★40ℊ

生クリーム

★100cc

くるみ

20ℊくらい

てんさい糖(砂糖も可)

大さじ3

卵

1個

メイプルシロップ

大さじ7

牛乳

大さじ3～8

1: バターを柔らかくして、てんさい糖をすり混ぜる。

2: 1に溶き卵を入れて混ぜる。分離してもＯＫです！

3: 2にHCMを半分入れて、よーくこねこね～。バターと卵が生地になじむように。クッキー生地？

4: 残りのHCMをザーッと入れて、生クリームを入れて混ぜます。牛乳を入れて、好みのゆるさに。

5: オーブンを180度に予熱開始します。
天板にクッキングシートを敷き、その間くるみを1分位ロースト。

6: 生地にメイプルシロップの半量を混ぜ、シートを敷いた型に入れます。パウンド型2台なら、なま生地の高さ2～3cmがおすすめ。

7: ローストしたくるみを埋めるようにのせて、残りのメイプルシロップを表面にかけて40分くらい焼きます。

8: 中まで焼けて、お好きな焼き色になったらできあがり～！
時々18×18cmの型で焼くことも。なま生地の高さは1.5cm。

9: なま生地高さ4cm、ピーカンナッツ入りで普通のパウンドケーキにしました。

10: 型のサイズや生地の高さの違いで、食感がいろいろ変わって面白いです(^_^)

11: 色々なパウンドケーキカテゴリ(2015．08)、ホットケーキミックスで作れるケーキカテゴリ入り(2016.05)感謝です

コツ・ポイント

コク重視の方は、バターを☆80ℊ、生クリームを☆50ccに変えてみてください。
これを載せてみたくて、cookpad始めました。

8月にカテゴリ入りできました！
夢みたいです！初めの目標が叶いました(涙)。
ありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

中華菓子の開口笑(丸いゴマ揚げ菓子)の生地が大好きな私が、パウンドケーキで揚げ油＆ゴマ抜きの味を作りたくて1年半研究しました！
メイプルシロップが合うんです～（●＾o＾●）
ビスコッティ好きの友人親子は、端っこの部分がたまらないそうです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

H.M.なの⁈☆メイプルくるみパウンド

H.M.なの⁈☆メイプルくるみパウンド

材料 （18×8cmのパウンド型2台分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（18×8cmのパウンド型2台分）