いちごは洗い、ヘタを取り1/4くらいに切り、潰します。果肉が多少残っていても大丈夫です。
1を計量カップに入れ、水を足し、合計300ccになるようにします。(写真はあと100cc足す前。)
ボールに分量のコンデンスミルクを計ったら、2を加え、泡立て器でよく混ぜます。
密閉容器に入れ、冷凍庫に入れ周りが固まってきたら取り出し、スプーン等で全体を混ぜ、2時間毎に3回繰り返し、最後に固め完成
2016年5月2日「シャーベット」カテゴリ認証していただきました。^ ^