ほうれん草を良く洗る。
水気を付けたまま電子レンジ可のタッパーに入れ「葉菜モード」でチンする。
水に付けてあくを抜く。
水気を良く切って5cmくらいの幅に切る。
ほうれん草とウェイパーを良くあえる。
醤油、ごま油、白ごまを⑤に入れて良くあえる。