天板で焼く　ふわふわバナナケーキ

もっちりふわふわ　
簡単で　美味しい

材料（天板1枚分　　　　　　　　　　　　　　　　　（外径30cm・内径26.5cm））

バナナ

2本

薄力粉

２００ｇ

ベーキングパウダー

小さじ２

三温糖

８０ｇ

油

６０ｇ

卵

3個

牛乳

５０ｍｌ

1: オーブンを170℃に
予熱をしておく

2: 大きめのボウルに
薄力粉とベーキングパウダーを入れ
泡だて器でかき混ぜておく

3: 小さめのボウルに三温糖を入れ
泡だて器で混ぜる

4: お皿でバナナをフォークで潰す
ボウルに卵を泡だて器でほぐし
三温糖・油・牛乳・バナナの順に
入れて混ぜる

5: ②に④を
２～３回に分けて入れて混ぜる
下からさっくり
すくって切る様に
＊捏ねないでね

6: クッキングシートを敷いた天板に
⑤を流し込んだ後
天板を　上から
トンと落として
空気抜き

7: クッキングシートの
角の処理は
落ち着くように
上の方をホチキスで
止めました

8: オーブンで
１７０℃２０分
竹串を刺してみて
焼けたかチェックを

9: 熱い内に
包丁で
切込みを入れる
今回は
４ｘ４で１６個に
分けました

10: 出来立ても
時間経っても
美味しいです
あら熱が取れたら
タッパに入れて保存

コツ・ポイント

バナナは
色が黒くなりかけてる方が風味が出ます
油は米油を使用しましたが
クセのない
サラダ油でも大丈夫だと思います

このレシピの生い立ち

とにかく早く焼きたかったので
天板に広げて焼いてみようかな

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

天板で焼く ふわふわバナナケーキ

天板で焼く ふわふわバナナケーキ

材料 （天板1枚分 （外径30cm・内径26.5cm））

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コツ・ポイント

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材料（天板1枚分　　　　　　　　　　　　　　　　　（外径30cm・内径26.5cm））