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ジャガイモのごちそうホットサラダ☆

時刻(time):2016-05-06 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ジャガイモのごちそうホットサラダ☆ ウインナー入りでうまみたっぷりのホットサラダです♪おもてなしの一品にも◎ ジャガイモのごちそうホットサラダ☆ ジャガイモ玉ねぎウ

ジャガイモのごちそうホットサラダ☆

ジャガイモのごちそうホットサラダ☆

ウインナー入りでうまみたっぷりのホットサラダです♪おもてなしの一品にも◎

材料（3～4人分）

ジャガイモ

2個

玉ねぎ

1/2個

ウインナーソーセージ

3～4本

黒オリーブ（スライス）

1パック(25g)

コンソメ顆粒

小さじ1

マヨネーズ

小さじ1

黒胡椒、塩

各適量

オリーブオイル

適量

1: ジャガイモはよく洗い、皮を剥いて適当な大きさに切る。小鍋にジャガイモとひたひたの水を入れ、火にかける。

2: 竹串がスッと通るくらいまで茹で、湯を捨てる。再び火にかけ、小鍋をゆすって水気を飛ばし、温かいうちにマッシュする。

3: 玉ねぎはみじん切りにし、ウインナーは幅1cm弱の輪切りにする。

4: フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。油が回ったら、ウインナーと黒オリーブも加えて炒め合わせる。

5: 玉ねぎがしんなりしてきたら、コンソメ顆粒を加えて混ぜ、馴染んだら火を止める。

6: マッシュしたジャガイモと５を混ぜ合わせ、マヨネーズを加える。味見をし、塩と黒胡椒で味を調えたら出来上がり！

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

このレシピの生い立ち

ジャガイモとウインナーの組み合わせ、サラダにしても美味しいかな？と思って作ってみました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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