料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

ひとりハムカツコロッケ

時刻(time):2016-05-06 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ひとりハムカツコロッケ 余ったポテトサラダが大変身！サクサクでジューシー♪ ひとりハムカツコロッケ じゃがいも きゅうり 人参 ハム 塩、コショウ マヨネーズ 小麦粉 卵 パン

ひとりハムカツコロッケ

ひとりハムカツコロッケ
余ったポテトサラダが大変身！サクサクでジューシー♪
★黒羊★

材料 （１人分）

じゃがいも(小)
        ２個
きゅうり
        1/4本
人参
        １cm
ハム
        ４枚
塩、コショウ
        各ひとつまみ
マヨネーズ
        大さじ１
小麦粉
        大さじ１
卵
        １個
パン粉
        カップ１
サラダ油(揚げ油)
        カップ１

1

写真

ジャガイモ２個を写真のように切り耐熱皿に入れ、水（分量外）大さじ１をかけ、ラップをして５００Wのレンジで５分加熱します。

2

写真

水を切って、潰します。コップにラップを巻いて潰すと一瞬です！

3

写真

きゅうり、人参、ハム１枚を写真のように小さく切ります。

4

写真

２と３に塩胡椒をふり、マヨネーズで和えると、ポテトサラダの出来上がり！

5

写真

サラダを３分割し、おにぎりを握るように丸めます。
ハム３枚にマヨネーズ（分量外）を塗ります。

6

写真

サラダをハムで挟んで、整形します。

7

写真

小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせ、パン粉をまぶします。

8

写真

フライパンに油を厚さ１cm弱程度入れ１７０度に熱して、７を揚げます。

9

写真

中身に火は通さなくていいので、表面だけ揚げます。フライパンを傾けて揚げると一瞬でできますよ！

10

写真

よく油を切ったら出来上がりです！

コツ・ポイント

ポテトサラダがあれば、工程５からで出来るので、簡単だと思います♪

このレシピの生い立ち

随分前、香川県に住んだことがありました。当時、近所にマルヨシセンターっていうスーパーがありまして、そこのハムカツコロッケが美味で大好きだったんですよ！それを思い出しつつ、作ってみました！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.