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キャベツと炒り卵のマヨサラダ

時刻(time):2016-05-06 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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キャベツと炒り卵のマヨサラダ

キャベツと炒り卵のマヨサラダ

お弁当のおかずのあといっ品や彩りに＾＾

材料

キャベツの葉

大きいところで３～４枚

ロースハム

２枚

卵(L)

１個

マヨネーズ

適量

塩、こしょう

少々

1: まず初めに、卵をときほぐし、塩をほんの少し加えてよく混ぜる。

2: 熱したフライパンに油をひき、１の卵を入れたら大きくざっくりと混ぜ炒り卵を作る。

3: ２で作った炒り卵はボールやお皿などに移し冷ます。

4: キャベツは太めの短冊切りにし、塩をひとつまみ加えたお湯で茹でる。

5: 茹で上がったキャベツはざるに揚げ、水をかけて冷まし、水気をよく絞る

6: ロースハムをキャベツと同じく太めの短冊切りにする。

7: 炒り卵が十分冷めたら、キャベツ、ハムと合わせてボールに入れ、塩、こしょう、マヨネーズで和えて出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツ、ロースハムの切り方は、短冊にこだわらずお好きな切り方、大きさでいいと思います＾＾

炒り卵が十分冷めてから和えて下さい。

このレシピの生い立ち

いつもはゆで卵を入れて作っていますが、お弁当に入れようと思っていたので、ゆで卵は時間がかかるからと炒り卵にしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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