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ピーナツバターバナナチョコマフィン

時刻(time):2016-05-07 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ピーナツバターバナナチョコマフィンバターなし！油なし！混ぜるだけ！ピーナツバター香るバナナとチョコの美味しいヘルシーマフィンです( ′▽｀)ﾉピーナツバターバナナチ

ピーナツバターバナナチョコマフィン

ピーナツバターバナナチョコマフィン

バターなし！油なし！混ぜるだけ！ピーナツバター香るバナナとチョコの美味しいヘルシーマフィンです( ′▽｀)ﾉ

材料（6号アルミカップ約8個分）

ピーナツバター

100g

ホットケーキミックス

50g

砂糖

20g

卵

１個

1枚

バナナ

1本(80g位)

1: ピーナツバターと砂糖をすり混ぜ卵を加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスをさっくりと混ぜる。

2: スライスしたバナナを潰しながら混ぜる。潰し加減はお好みで。

3: 型に入れて、板チョコを適当な大きさに割って刺していく。刻んで生地に混ぜ込んでも良いかも♬

4: 170℃で20〜25分位焼いたら出来上がり。
途中焦げそうだったらアルミホイルを被せて様子を見て下さい。

5: 焼きたては外はカリカリ中ふんわり。翌日はしっとりします（≧∇≦）

6: ピーナツバターはアリサンのノンシュガー無添加のクランチタイプを使用。砂糖入りを使う場合は分量のお砂糖を加減してください

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを使うので砂糖を控えめにしています。甘いチョコがオススメ。ビターチョコを使う場合は砂糖を多目をオススメします。
HMを使用しない場合は薄力粉50gにベーキングパウダー2g。

このレシピの生い立ち

バナナは刻んでも潰してもお好みで。完全に潰す場合はHMを入れる前に液体と馴染ませておいた方が良いです。ピーナツバターが分離している場合よく混ぜてから計量して下さい。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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