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水切りヨーグルト☆苺レアチーズムース

時刻(time):2016-05-08 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

水切りヨーグルト☆苺レアチーズムース水切りヨーグルトで濃厚な苺のデザートが出来ました。ふわふわでぷるんっとして、とっても美味しいです♡ 水切りヨーグルト☆苺レアチ

水切りヨーグルト☆苺レアチーズムース

水切りヨーグルト☆苺レアチーズムース

水切りヨーグルトで濃厚な苺のデザートが出来ました。ふわふわでぷるんっとして、とっても美味しいです♡

材料（写真のカップで8個分）

水切りヨーグルト

２００ｇ

砂糖

８０ｇ

生クリーム

１００ｇ

苺(冷凍苺でも可)

１４０ｇ

４ｇ

水

大さじ１

1: ヨーグルトを水切りする。400gを約半分の200gまで。レシピID:760439を参考にさせて頂きました。

2: 生クリームを写真の位もったりするまで泡立て、冷蔵庫に入れておく。ゼラチンを水で戻しておく。

3: 苺と砂糖をボールに入れつぶす。

4: 戻したゼラチンの中に３を少量入れてレンジで15秒程溶かす。

5: ４を苺のボールに入れ混ぜる。

6: 水切りヨーグルトを入れ泡立て器でしっかり混ぜる。

7: 最後に泡立てた生クリームを入れ泡立て器で軽く混ぜてからゴムベラで全体を混ぜる。

8: 容器に入れて冷蔵庫で固まるまで冷やす。

9: 出来上がりです♬お好みのベリー類でデコして下さいね＾＾

10: こちらはレシピID :1480566水切りヨーグルト☆バナナレアチーズムースです♪

11: 追記です。上のソースは冷凍ラズベリー20g、砂糖10g、お湯30gを混ぜて潰し漉した物にゼラチン1gを加えて作りました。

コツ・ポイント

・苺は今回冷凍苺を使いました。冷凍ラズベリーで作ってもとっても美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷凍ストロベリーがたくさん余ってたので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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