しめじとキャベツはくたくたにせず、しゃきっと食感を残したく、お肉に火が通ってから入れ、サッと炒めました（肉はすこし表面がきつね色位）
豊菜JIKANの無農薬のキャベツを用しています
http://housai-jikan.com/

食欲が落ちるとどんどん体力が落ちてしまう我が家の夫と息子なので
暑いさかりでも食欲が進むよう　白だしで上品あっさり、梅とにんにくの入った野菜とお肉がもりもり食べれて、なおかつ火を使ってる時間が短い簡単な料理を考えたかったです