アボカドの皮をココットに使います。アボカドの表面(皮)を野菜洗い可の洗剤などで綺麗に洗ってから使って下さい。
アボカドは種に向かって縦垂直に包丁入れ種に沿ってグルリと切り半分にし種に包丁のお尻側を刺し軽くねじって種を取ります。
表面に軽くレモン汁を振り(変色防止)スプーン(あればくり抜きスプーン)で2/3ほどくり抜きます。
ご飯1/2量を詰めます。海苔佃煮・しらす2/3量を詰めます。
残りのご飯を乗せ、アボカドを乗せます(押し付ける感じでギュッと乗せます)空いたところに残りの海苔佃煮・シラスを添えます。
マーガリンを3ヵ所くらいに乗せチーズを被せます。ラップをせずレンジ600wで2分加熱します。
お好みでわさびを添えて「いただきます」