じゃが芋は乱切りにし、鶏がらスープの素を少量ふり、電子レンジ600wで2分加熱し蒸らしておきます。
カボチャ40gも同様にして、電子レンジ600wで30秒加熱します。
ニンジン50gも同様にして、電子レンジ600wで1分加熱します。
ブロッコリー30gも同じように鶏ガラスープの素を少量ふりかけ、30秒加熱します。
器に、上記の温野菜と、乱切りのトマト、食べやい大きさに切ったウインナーを盛り付けます。
刻んだアンチョビを散らし、エルブ・ド・プロバンスとあらびきガーリックをふりかけます。
←にオリーブオイルを回しかけオーブントースターでパン粉にサッと焼色がつくまで加熱します。