卵はお40℃位の湯に付けて温めるか、解きほぐしたあとに湯煎で温める。又はレンジ加熱して温めておく

大きめのボールに卵を割りほぐし砂糖を入れてハンドミキサーでのの字が書ける位迄泡立てる。

薄力粉を入れてボールを回しながらヘラなどで大きく混ぜたら、油も入れ全体がなじむ様に混ぜる。

出来たらケーキクーラーなどの上で荒熱を取りラップをピッタリとして袋に入れて保存して下さい。次の日もふゎふゎです

2016年5月、つくれぽ100人越えしました！たくさんの方に、つくれぽしていただけて嬉しいです。有り難うございました。