バナナの甘く煮たものを作りましょう。冷凍パイシートはあらかじめ出して柔らかくしておきます。
バナナは1本を薄くスライス。8個のパイで、1個に2枚は使いたいので・・・倍の量を2本で作ってもよいと思います。
スライスしたバナナにリキュールをかけます。オーブンは190度の予熱を始めましょう。
小さな鍋にバターを入れとかします。
バターが8割程度解けたら、バナナを入れます。このときフランベされます。炎がおさまるまで待ちます。
火を弱火にして、お砂糖を加え、煮ます。砂糖がとけたら火を止めてしまってもOKです。鍋の熱さでそのまま放置します。
1枚のパイシートを4等分にします。その1枚で、2個分が作れます。
小麦粉をまぶし、麺棒などでパイシートを薄く薄くのばします。そして中央を横に5~6本ナイフで切り込みます。
中央で切ります。
明治ミルクチョコレートはパイ1個に横1列(10g)を使います。
パイ生地の切込みのない端っこに横5mm程度余白を残してチョコとバナナを乗せます。
ナイフで切った部分を1本ずつこのように覆います。端を指で押さえとめます。
全部同じ要領で作ったら、鉄板にクッキングシートを乗せた上に乗せ、端をフォークでおさえます。
卵のといたものを塗ります。190度のオーブンで15分焼いて出来上がり!