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フランベする大人のバナナチョコパイ。

時刻(time):2016-05-11 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
フランベする大人のバナナチョコパイ。 シンプルな材料で美味しすぎるバナナパイ。 バナナをお酒でフランベします! フランベする大人のバナナチョコパイ。 明治ミルクチョコレ


フランベする大人のバナナチョコパイ。

フランベする大人のバナナチョコパイ。
シンプルな材料で美味しすぎるバナナパイ。
バナナをお酒でフランベします!
burishabu

材料 (8個分)

明治ミルクチョコレート
        80g
冷凍パイシート
        1枚
        少々
小麦粉
        少々
バナナの甘煮材料
バナナ
        1本
てんさい糖(砂糖)
        大さじ1
バター(有塩)
        大さじ1
リキュール(今回はラム酒)
        小さじ2

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バナナの甘く煮たものを作りましょう。冷凍パイシートはあらかじめ出して柔らかくしておきます。

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バナナは1本を薄くスライス。8個のパイで、1個に2枚は使いたいので・・・倍の量を2本で作ってもよいと思います。

3

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スライスしたバナナにリキュールをかけます。オーブンは190度の予熱を始めましょう。

4

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小さな鍋にバターを入れとかします。

5

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バターが8割程度解けたら、バナナを入れます。このときフランベされます。炎がおさまるまで待ちます。

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火を弱火にして、お砂糖を加え、煮ます。砂糖がとけたら火を止めてしまってもOKです。鍋の熱さでそのまま放置します。

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1枚のパイシートを4等分にします。
その1枚で、2個分が作れます。

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小麦粉をまぶし、麺棒などでパイシートを薄く薄くのばします。そして中央を横に5~6本ナイフで切り込みます。

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中央で切ります。

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明治ミルクチョコレートはパイ1個に横1列(10g)を使います。

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パイ生地の切込みのない端っこに横5mm程度余白を残してチョコとバナナを乗せます。

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ナイフで切った部分を1本ずつ
このように覆います。端を指で押さえとめます。

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全部同じ要領で作ったら、鉄板にクッキングシートを乗せた上に乗せ、端をフォークでおさえます。

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卵のといたものを塗ります。190度のオーブンで15分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

パイシートの均等な伸ばし方のできない不器用な私でも作れます!
チョコとバナナを乗せる部分は面積の広いのを使います。あとはいたって簡単♪
バナナの煮たものは残りをトーストに乗せても美味しいので多めに作ってもよいと思います。

このレシピの生い立ち

明治ミルクチョコレートのモニター当選最後のレシピです。
明治ミルクチョコレートはパッケージの裏面に記載があるようにピュアチョコレートです。そのままでおいしいチョコレートなので、板のまま使うレシピを考えました。焼きたてをパクパク食べています!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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