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鮭のポテマヨチーズ焼き♪

時刻(time):2016-05-12 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鮭のポテマヨチーズ焼き♪ 簡単！絶品！パパも息子ちゃんにも大絶賛♪ポテマヨ効果で、ふっくらジュージーに仕上がります！！！ワインとも相性◎です鮭のポテマヨチーズ焼き

鮭のポテマヨチーズ焼き♪

鮭のポテマヨチーズ焼き♪

簡単！絶品！パパも息子ちゃんにも大絶賛♪ポテマヨ効果で、ふっくらジュージーに仕上がります！！！ワインとも相性◎です

材料（2人分）

鮭の切り身

2切れ

ジャガイモ

1個

マヨネーズ

大さじ2杯

塩コショウ

適量

シュレッドチーズ

20g

■ トッピング用

万能ねぎ(小口切り)

1本分位

1: ジャガイモは皮をむいて6等分にカットして茹でて湯切りをして（レンチンでも）、ボウルに入れて潰す

2: マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える

3: 鮭は9割ほどグリルしておく

4: 鮭の上に2を半量ずつのせる

5: 4にシュレッドチーズをのせる

6: 予熱したトースターで4〜５分、表面にこんがり焼き色がつくまで焼いて、万能ネギを振ったら、出来上がり！

7: 2016/05/12「鮭・サーモン」のカテゴリに掲載されました♪

8: 良かったらブログにも遊びに来て下さいね♪
《Ameba公式ブログ》
http://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

鮭はグリルした後さらに焼くので、初めのグリルで焼く時は、完全に焼け切ってないくらいにしておきます！
鮭に載せたマヨポテで鮭が蒸し焼きになり、しかも油分が鮭に移り、ふっくらジューシーに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

ボリューミィな一品になるような鮭のお料理を考えてみました♪

何気に、鮭のアスタキサンチンとポテトのビタミンCで美肌効果も期待出来ます◎

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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