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簡単！鮭の味噌バターホイル焼き

時刻(time):2016-05-12 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！鮭の味噌バターホイル焼き味噌とバターの風味が鮭にベストマッチ♪ 材料を切ってのせて蒸し焼きにするだけなので、片手間に作れる簡単メイン料理です。簡単！鮭の味噌

簡単！鮭の味噌バターホイル焼き

簡単！鮭の味噌バターホイル焼き

味噌とバターの風味が鮭にベストマッチ♪
材料を切ってのせて蒸し焼きにするだけなので、片手間に作れる簡単メイン料理です。

材料（2人分）

鮭切り身

2枚

玉ねぎ

小1/2個

麹入り味噌

小さじ2

バター

16g

塩コショウ

少々

1: 玉ねぎは繊維を断つようにして4mm幅に切ります。

2: 鮭の切り身に塩コショウを少々振ります。

3: 鮭の切り身を30cm四方に切ったアルミホイルの中央に置き、玉ねぎ、味噌、バターの順にのせて、ホイルを閉じます。

4: フライパンに水100cc（分量外）を注ぎ、鮭を包んだホイルを入れてフタをし、加熱します。

5: 水が煮立ったら弱火にして14〜15分蒸し焼きにして完成です。

コツ・ポイント

鮭にプラスする具材はお好みで♪

このレシピの生い立ち

鮭のホイル焼きの味付けは、いつも塩コショウとバターだけだったのですが、味噌を加えてみたら美味しくできました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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