フライパンで簡単タンドリーチキン☆

皮目はパリッと中はジューシーお酒もすすみます☆冷めても美味しいのでお弁当にも╭( ･ㅂ･)و

材料

鶏もも肉

2枚

塩

適量

胡椒

適量

しょうが(チューブでもOK)

1片

にんにく(チューブでもOK)

1片

プレーンヨーグルト

大さじ3〜4

カレー粉

大さじ1

ケチャップ

大さじ1

オリーブオイル

小さじ2

1: 肉の皮と身の間に余分な白い脂がある場合は見えている部分だけ包丁で削ぎ落とす。
☆余分な脂肪分なので美味しい脂ではない為

2: もも肉を1枚2等分に切り２枚で合計4つにする。

3: 塩胡椒を両面に振りすり下ろしたニンニク、しょうがをよくすり込む。

4: 袋にカレー粉、プレーンヨーグルト、ケチャップ、オリーブオイルを入れもも肉を入れて揉み込み1〜2時間寝かせる。

5: スパイシーな方がいい方はガラムマサラやチリパウダーを加えるといいと思います☆

6: フライパンにオリーブオイルを少量ひき熱し皮目から焼き色がつくまで焼く。裏返し中火〜弱火で火が通るまでフタをして焼く。

7: 器に盛り付けお好みであらびき胡椒をふる。
☆我が家の付け合わせは今回水菜とプチトマト。
レモンがあってもよかったかな♫

8: 急遽自宅で飲み会開催となり大勢我が家に来たので4等分したものを焼いてからさらに切りました(^◇^;)

9: 人気検索トップ10に入りました☆（≧∇≦）

10: 人気検索3位になりました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

11: 人気検索2位になりましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

12: あやにゃん。さんのごはん日記で紹介してくださいました☆ありがとうございます(o^^o)

13: 9月3日話題のレシピに紹介されました☆

14: 人気検索で一位になりました*\(^o^)/*

コツ・ポイント

皮目は強めの火でパリッと焼いて☆
ただタレが焦げやすいので焦げないように注意です(^◇^;)

このレシピの生い立ち

夫婦共通の趣味という事もあり自宅で急な飲み会！なんて事がよくある我が家(‾▽‾)
大勢来ても大皿でドンッ！っと出せる料理が大活躍☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

フライパンで簡単 タンドリーチキン☆

フライパンで簡単 タンドリーチキン☆

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フライパンで簡単タンドリーチキン☆

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