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とろ～り柔らか玉ねぎ☆コンビーフのせ♪

時刻(time):2016-05-14 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

とろ～り柔らか玉ねぎ☆コンビーフのせ♪ スープでじっくり煮込んだ柔らか玉ねぎ。コンビーフをトッピング。とろみをつけたスープでつやつや～♪ とろ～り柔らか玉ねぎ☆コン

とろ～り柔らか玉ねぎ☆コンビーフのせ♪

とろ～り柔らか玉ねぎ☆コンビーフのせ♪

スープでじっくり煮込んだ柔らか玉ねぎ。
コンビーフをトッピング。
とろみをつけたスープでつやつや～♪

材料（２人分）

玉ねぎ(小)

５個～６個

鶏がらスープの素

小さじ２　

小さじ１　

日本酒

大さじ２

水

９００ｍｌ

コンビーフ

１缶

片栗粉

少々

小ネギ

適宜

塩、ブラックペッパー

好みの量

1: 鍋に水、鶏がらスープの素、白だし、日本酒、塩、玉ねぎを入れ中火にかけます

2: 落としぶたをして１５～２０分煮込みます。
玉ねぎが柔らかくなったら火を止めそのまま冷し、冷蔵庫で保存します

3: ←の玉ねぎを４等分にし、ほぐしたコンビーフをのせ電子レンジ６００Wで１分程度加熱します。

4: 煮汁に水溶き片栗粉を入れ、好みのとろみにしたものを上からかけます。

5: 小ネギを散らし、ブラックペパーをかけたら出来上がりです

コツ・ポイント

コンビーフの塩分で十分美味しいのですがお好みで調整してね。

このレシピの生い立ち

小ぶりの玉ねぎをたくさんいただいたので美味しく変身させようと考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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