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簡単♪じゃが芋と玉ねぎ 油揚げの和風煮！

時刻(time):2016-05-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単♪じゃが芋と玉ねぎ 油揚げの和風煮！ じゃが芋と玉ねぎに、油揚げのコクが美味しい、簡単な和風の煮物です(*^^*) 落ち着く一品に♪ 簡単♪じゃが芋と玉ねぎ 油揚げの和風煮

簡単♪じゃが芋と玉ねぎ 油揚げの和風煮！

簡単♪じゃが芋と玉ねぎ 油揚げの和風煮！
じゃが芋と玉ねぎに、油揚げのコクが美味しい、簡単な和風の煮物です(*^^*)
落ち着く一品に♪
331ミミイ

材料 （2人分）

油揚げ
        1枚
玉ねぎ
        1個
じゃが芋
        2個
水
        3カップ
醤油
        大3
酒
        大2
砂糖
        大2
みりん
        大1
だしの素
        3袋(12g)
塩
        1摘まみ

1

写真

じゃが芋は、一口大に切って、水に浸けてアクをとる。

2

写真

玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。

3

写真

油揚げは、一口大に切る。

4

写真

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、玉ねぎと油揚げを入れて、10分煮る。

5

写真

水をきったじゃが芋を入れて、再び沸騰したら、弱火で、更に10分煮る。

コツ・ポイント

じゃが芋は、煮崩れしないように、後から入れて下さい！

玉ねぎと油揚げは、よく煮た方が美味しくなります！

写真は、小ネギをかけました(^^)

このレシピの生い立ち

じゃが芋を使いたかったので♪
玉ねぎの甘味と油揚げのコクをプラスしました！！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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