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新玉ねぎと蕪のシンプルサラダ♪

時刻(time):2016-05-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
新玉ねぎと蕪のシンプルサラダ♪ 今が旬の芯玉ねぎと蕪をモリモリ食べたい！ 切って合えるだけ～でシンプルだけどメチャ美味しい♫ 新玉ねぎと蕪のシンプルサラダ♪ 新玉ねぎ

新玉ねぎと蕪のシンプルサラダ♪

新玉ねぎと蕪のシンプルサラダ♪
今が旬の芯玉ねぎと蕪をモリモリ食べたい！
切って合えるだけ～でシンプルだけどメチャ美味しい♫
笑ティの姫

材料 （2人分）

新玉ねぎ
        1個
蕪（葉も）
        1本
えのきだけ（瓶詰）
        大匙2
塩こぶ
        大匙1
ポン酢しょうゆ
        大匙2～3

1

新玉ねぎと蕪は半分に切ってスライサーで。
葉は細かく切る。

2

蕪と葉は塩揉みをして絞る。

3

器に新玉ねぎ、塩揉みした蕪を乗せる。えのきだけ、塩こぶをトッピングしたらポン酢を廻し掛けて出来上がり！

コツ・ポイント

新玉ねぎは辛くないですがサッと水で晒して良く水を切ってください。

このレシピの生い立ち

お野菜は何時も地野菜を買います。
新鮮でとても美味しいのでシンプルに頂こうと。
この組み合わせは初めて！
蕪の甘みとほんのり新玉ねぎの辛みでモリモリいけます～
もう少しこってりがお好きな方は熱したゴマ油を最後にかけてもアリです～
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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