ニラを食べやすい大きさに切り、ごま油で炒めます。その間に卵を溶いておきます。
ニラに油が行き渡ったら★の調味料を入れます。
全体に調味料がなじんだら、溶き卵を流し入れ、お好みの固さになったら、できあがりv^-^v
H28,4追記Top写真、調味料を変更いたしました。印刷してくださった方々、申し訳ありません。
papikunさんが丼にしてくださいました♪素敵なアレンジありがとうございます☆