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モロッコ風ミックススパイスでトマトスープ

時刻(time):2016-05-15 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
モロッコ風ミックススパイスでトマトスープ 夏にぴったりのほんのりエキゾチックスパイス香るさっぱりスープです。冷たくても温かくても美味しくいただけます。 モロッコ風ミ

モロッコ風ミックススパイスでトマトスープ

モロッコ風ミックススパイスでトマトスープ
夏にぴったりのほんのりエキゾチックスパイス香るさっぱりスープです。冷たくても温かくても美味しくいただけます。
milketmoi

材料 （２人分）

1

トマトは湯むきしてざく切り、玉ねぎと皮をむいた人参は薄切りにする。トッピング用の野菜たちを準備しておく。

2

鍋にオリーブオイルを入れ中火にかけ、玉ねぎを入れ炒め、しんなりしたら人参を入れ炒め合わせる。トマトも加え軽く炒める。

3

水を入れ強火にし煮立ったら中火にし蓋をして５～6分煮る。これをミキサーにかけ、★を味を見ながら入れ、混ぜる。

4

器に盛り、トッピング野菜たちをのせ、仕上げにEXVオリーブオイルをさっと回しかけて出来上がりです。

5

15/7/12「モロッコ」人気検索TOP10入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとうございます！

6

ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。

コツ・ポイント

水はトマトの水分量の違いなどもあるのでお好みのとろみになるよう加減してください。
★もお好みで。

このレシピの生い立ち

簡単に味が決まるモロッコ風スパイスを使って夏に美味しいスープに。野菜の甘みとスパイスの香りが美味でございます。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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