キャベツたっぷり、話題の沼サンド

InstagramやCOOKPADニュースで話題の沼サンド
たっぷりキャベツに惹かれて作ってみました♪

材料（１人分）

食パン(６枚切)

２枚

ベーコン

１枚

スライスチーズ

１枚

キャベツ

適宜

ピクルス(きゅうり)

１～２本

玉ねぎ

少々

マヨネーズ

大さじ１

黒こしょう

少々

粒マスタード

適宜

1: キャベツを千切りにする
この日は手のひらサイズを４枚使用

2: 玉ねぎを薄くスライスする

3: ピクルスをみじん切りにする
私はすでに刻まれたこのピクルスを使用

4: パンの片方にチーズ、ベーコンの順に載せ、好みの焼き加減にトーストする

5: パンをトーストしてる間に、キャベツ、玉ねぎ、みじん切りのピクルスをマヨネーズと黒こしょうで和える

6: キャベツとマヨネーズが満遍なく混ざったらOKです

7: 何も載せなかった方のパンにマスタードを塗る

8: マスタードを塗ったパンに味付けしたキャベツをてんこ盛りにする

9: 横から見ると、こんな具合です

10: キャベツが載ったパンにベーコンとチーズの方のパンをパコッとかぶせる
思いっきりよく、ためらわずに重ねます

11: 重ねたら上からギュッと押さえます！
はみ出したキャベツはお箸で中に押し込んじゃいましょ

12: 食べやすい大きさにカットして召し上がれ♪

13: チーズは、スライスチーズ、ピザ用チーズ、どちらでも♪

14: キャベツをギュっとするので、パンは８枚切りより６枚切りをお薦めします

15: 15/2/23トップ画像を変更しました
以前のトップ画像は、こちら

16: アレンジ編
軽くトーストしたフランスパンにして、ベーコンをハムに。ハムは加熱せずに、チーズのみ加熱。
これも美味です♪

17: 15/3/23追記
キャベツの刻み方は、千切り、みじん切りと様々ですが、両方試してみた結果、私は千切りをお薦めします。

18: みじん切りだとポロポロこぼれてしまい、食べにくいようです。
千切りの方がキャベツ同士が絡み合って、こぼれにくいです。

19: 2016年5月14日話題のレシピ入りとなりました。作って下さった皆さん、つくれぽを寄せて下さった方々、本当にありがとう！

コツ・ポイント

キャベツとマヨネーズを和えるのは挟む直前に。じゃないと、キャベツから水気が出ます。
ピクルスが良いアクセントになるので、苦手でなければ多めに入れるとおいしいです。
キャベツはパンの耳の方まで厚みをならすと、カットした時に断面がきれいに。

このレシピの生い立ち

COOKPADニュースで読んで、おいしそう！と作ってみました♪
もともとベーコンエッグサンドをよく作るので、卵を抜いて、サニーレタスとトマトが大量のキャベツになったものだな、と。
ベーコンエッグサンドより、ずっとあっさりしてヘルシーです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

キャベツたっぷり、話題の沼サンド

キャベツたっぷり、話題の沼サンド

材料 （１人分）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（１人分）