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なすのからし和え

時刻(time):2016-05-16 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

なすのからし和え簡単にできて、あと１品というときにちょうどいいです、ご飯にもビールにも合いますなすのからし和えなす油揚げ顆粒だしの素酒しょうゆからし材料（２

なすのからし和え

なすのからし和え

簡単にできて、あと１品というときにちょうどいいです、ご飯にもビールにも合います

材料（２人分）

なす

大１本

油揚げ

１／２枚

●顆粒だしの素

小さじ１／２

●酒

小さじ１

●しょうゆ

小さじ１

●からし(チューブ)

小さじ１

1: なすは縦じまに皮をむいて縦に半分に切って薄切りにする

2: 油揚げはフライパンんで両面に焼き色が付くまで焼き、細かく切る

3: なすをラップで包み、レンジ５００Wで２分加熱し、水に放してよく絞る

4: ボウルに２の油揚げと３のなすを入れ、●の調味料を入れてよく混ぜる

5: 小鉢に盛って出来上がり

コツ・ポイント

なすの大きさによって加熱時間を加減してください

このレシピの生い立ち

会社の近くにあった居酒屋で、最初の付け出しで提供されたことのあるメニュー、すごくビールが進みました。こんな感じのメニューです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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