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トマトのマリネサラダ♪

時刻(time):2016-05-16 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

トマトのマリネサラダ♪ トマトの大量消費に是非！１人2、3個ペロリです^_^多めに作って冷蔵庫に入れとけば、夏のお助けメニューです。トマトのマリネサラダ♪ トマト玉ねぎ

トマトのマリネサラダ♪

トマトのマリネサラダ♪

トマトの大量消費に是非！１人2、3個ペロリです^_^多めに作って冷蔵庫に入れとけば、夏のお助けメニューです。

トマト

5〜6個

玉ねぎ

1/2個

■ 調味料

砂糖

大さじ2

大さじ1

塩

少々

コショウ

少々

酢

大さじ1

オリーブ油

大さじ1

1: お湯を沸かし、トマトに十字の切り込みを入れて、皮が剥けてくるまで茹でて、水に取り皮をむく。(水に取った所)

2: 横に半分に切って、指で種を掻き出す。少し位残っていても大丈夫。

3: 玉ねぎをみじん切りにする。もしくはボウルの上で直接千切り用スライサーで切っても可。

4: 2センチ角位に切って、ボウルに入れて③の玉ねぎと調味料を順に加えてよく混ぜ合わせる。

5: よく冷やして、召し上がれ♪

6: マリネ液をゼリー寄せにもできます♪ID3305712見てね

コツ・ポイント

トマトのマリネ液もトマトのジュースがたっぷりで一緒に食べると美味しいけど、1回食べて実がなくなったら、マリネ液の中にもう一度下処理した④のトマトと玉ねぎを入れて2回目を頂きます♪調味料を少しずつ足すといいです。

このレシピの生い立ち

自家製トマトを沢山食べたくて♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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