Current Position: ホームページ(Homepage) > スープ・汁物 >

玉ねぎと根菜白菜鶏むね肉のお味噌汁♪

時刻(time):2016-05-16 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

玉ねぎと根菜白菜鶏むね肉のお味噌汁♪ 白菜や根菜と玉ねぎ、鶏むね肉のお味噌汁です(^-^) 野菜の甘味や風味に、鶏肉でボリュームたっぷり、おかずになります！！玉ねぎと根菜

玉ねぎと根菜白菜鶏むね肉のお味噌汁♪

玉ねぎと根菜白菜鶏むね肉のお味噌汁♪

白菜や根菜と玉ねぎ、鶏むね肉のお味噌汁です(^-^)
野菜の甘味や風味に、鶏肉でボリュームたっぷり、おかずになります！！

材料（5～6人分）

鶏むね肉

1枚

白菜

4分の1カット

玉ねぎ

1個

ごぼう

1本

人参

1本

水

3カップ

3袋(12g)

味噌

お玉3分の1～味をみて

1: 白菜は2cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

2: 人参は薄い短冊切り、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。

3: ごぼうは、薄い斜め切りにする。

4: 鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

5: 再び沸騰したら、弱火で30～40分煮る。

6: 野菜を煮ている間に、鶏肉を一口大の削ぎ切りにする。

7: 野菜が煮えたら鶏肉を入れて、再び沸騰したら、弱火で5分煮る。

8: 鶏肉に火が通ったら、味をみながら、味噌を溶かす。

コツ・ポイント

野菜をよく煮込むと、旨味が出て美味しくなります！
鶏肉はパサつくので、後から入れると良いです。

野菜の旨味が出ているので、味噌は少なめでも大丈夫だと思います！

仕上げにネギを乗せると、アクセントになって、より美味しいです(^o^)

このレシピの生い立ち

具沢山な、おかずになるお味噌汁にしたかったので！
野菜の旨味たっぷり、鶏肉入りのお味噌汁にしました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------