☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆

時刻(time):2016-05-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆ ★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1000件 ご飯がすすむ♪甘辛だれの牛ごぼう 常備菜やお弁当に* ☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆ 牛肉 ごぼう しょう


☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆

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★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1000件
ご飯がすすむ♪甘辛だれの牛ごぼう
常備菜やお弁当に*
☆栄養士のれしぴ☆

材料 (3〜4人分)

牛肉
        250〜300g
ごぼう
        1本
        1かけ
⚫︎酒
        100cc
⚫︎しょうゆ
        大さじ2
⚫︎みりん
        大さじ2
⚫︎さとう
        大さじ2

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ごぼうは皮をむき、スライスしたら水に浸けてあく抜きをする♪(水は何度か取り替える)
生姜は千切りにする♪

2

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鍋に油をひき、しょうが、牛肉、ごぼうを軽く炒める♪

3

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⚫︎の調味料を加えて♪

4

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汁気がなくなるまで煮詰めたら♪

5

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出来上がり♪

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コツ・ポイント

煮詰める時は弱めの中火で
水分が少なかったら水を足して煮詰める。

このレシピの生い立ち

お弁当に大活躍のおかず♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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