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安い鶏胸肉で☆フワフワ肉団子☆冷凍ＯＫ♪

時刻(time):2016-05-20 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

安い鶏胸肉で☆フワフワ肉団子☆冷凍ＯＫ♪ フードプロセッサーがあればこねる必要なし！簡単肉団子です♪ 冷凍しとけば弁当にも使えて時短ですよ（*＾▽＾*) 安い鶏胸肉で☆フ

安い鶏胸肉で☆フワフワ肉団子☆冷凍ＯＫ♪

安い鶏胸肉で☆フワフワ肉団子☆冷凍ＯＫ♪

フードプロセッサーがあればこねる必要なし！
簡単肉団子です♪
冷凍しとけば弁当にも使えて時短ですよ（*＾▽＾*)

材料

鶏胸肉

３００ｇ

★片栗粉

大さじ１

★すりおろし生姜

大さじ１

★塩

小さじ１

★卵

１個

●水

１と1/2カップ

●酒

1/2カップ

1: 胸肉は５ｃｍ幅にぶつ切りにしてフードプロセッサーに入れてひき肉にします。

2: 次に★を入れて粘りが出るまでよーく混ぜます。
お好みの大きさの団子状に丸めて下さい。

3: 茹でたらザルにとって、粗熱がとれたら完成です。

鍋や煮物、ミートボールなどお好みに調理してください♪

4: 鍋に●を入れて、沸騰したら肉団子を入れて軽く茹でます。
※硬くなってしまうので火は通し過ぎないように注意！

5: 使わない分は密封できる袋に入れて、冷凍保存しておくと便利ですよ。

6: 肉を茹でた汁は、肉のうまみがた～っぷり出てます☆
捨てずに、だし汁としてお使いください♪

コツ・ポイント

玉ねぎやにんじんを入れても美味しいです。
フードプロセッサーがなくても、ひき肉を用意して②の手順から作ればＯＫです（＊＾。＾＊）

このレシピの生い立ち

鶏胸肉って安いですよね。
それを使って団子を大量に作りました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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