鶏もも肉はぶつ切りにする。椎茸、ぶなしめじも食べやすい大きさに切る。

スパゲティを茹でる。

オリーブオイルをフライパンに入れ、弱火で乾燥スライスにんにく・柚子こしょうに火を通す。

4.にゆであがったスパゲティを入れ、ゆで汁をお玉1～2杯入れる。醤油で味をととのえ、盛り付ける。