絶品♡タケノコご飯

タケノコの素材を生かした、絶品タケノコご飯です。刻んだ油揚げにぎゅっと旨味をとじ込めて、食感と香りが楽しめます♪

お米

3合

タケノコ

300g

油揚げ

2枚

Ａ：醤油

大さじ3.1/2

Ａ：酒

大さじ3

Ａ：みりん

大さじ2

Ａ：塩

少々

■ お好みで

みつば

適量

1: お米を通常通りとぎ、若干少なめにに水を入れます。
※タケノコから水分出るため

2: タケノコを一口大に切り、油揚げは油抜きしてから細かく刻みます。

3: 炊飯器にタケノコ・油揚げ・材料【A】を入れて、30分程置いてから炊きます。

4: 炊けたら炊飯器の底から混ぜ合わせ、15分程蒸らしたら完成です。

5: お好みでみつばをちらして下さい。

コツ・ポイント

タケノコを大きめに切ることで、食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

タケノコの旨味と食感を生かした、素朴でおいしいタケノコご飯を作りたいと思い、いろいろ試して我が家の味になりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

絶品♡タケノコご飯

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材料（3合分）

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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材料 （3合分）

1

2

3

4

5

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材料（3合分）