カフェ風ランチ♡アボ玉クリームパスタ

時刻(time):2016-05-20 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
カフェ風ランチ♡アボ玉クリームパスタ 玉ねぎを使うだけで ダマ知らずソースに♡ 他具材は余り物でOK! バター無し少しヘルシーな お洒落パスタです(ノ∀`) カフェ風ランチ♡ア


カフェ風ランチ♡アボ玉クリームパスタ

カフェ風ランチ♡アボ玉クリームパスタ
玉ねぎを使うだけで
ダマ知らずソースに♡
他具材は余り物でOK!

バター無し少しヘルシーな
お洒落パスタです(ノ∀`)
あーたくん

材料 (1人分)

スパゲティ
        1人分
アボガド
        半分
玉ねぎ
        1/4
オリーブオイルorサラダ油
        小さじ2
薄力粉
        小さじ2
牛乳
        200cc
        小さじ1
«トッピング»
ブラックペッパー、レモン汁
        お好みで

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パスタを硬めに茹でます。
アボガドは小さめに、玉ねぎは薄切りにします。

2

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フライパンに油と玉ねぎを入れ炒め、しんなりしたら火を止めます。

3

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薄力粉を入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

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牛乳を入れて混ぜながら、火をつけます。中火で焦がさない様少し煮詰めます。

5

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とろっとしてきたらコンソメを入れ混ぜ、パスタも入れます。

6

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アボガドを入れ煮詰まってきたら、器に盛りお好みでトッピングをして完成です!

7

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2016/3/14
アボガドが余っていたので入れました!
玉ねぎさえあれば、他は何を入れても大丈夫です♡

コツ・ポイント

火を止めて薄力粉をしっかり混ぜること!
牛乳を入れてすぐ強火にしないこと!
これだけで絶対ダマできません!
玉ねぎだけで究極ダマ対策クリームソース(^ω^)

このレシピの生い立ち

ダマになりがちなクリームソース…

失敗を糧に
尚簡単に作れる様に考えましたw
玉ねぎさえあれば
もうクリームソースにダマができることは
ありません( ^∀^)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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